国家市场监督管理总局、民政部、中央精神文明建设办公室近日联合发布《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》。通过加强部门联动，引导协会积极构建从结婚登记提醒到新婚夫妇，从合理设计婚宴菜品到创新餐饮服务形式，探索餐后捐赠范围广、流程全、多层次的体制机制。
通知指出，婚宴服务经营者应将防止餐饮浪费的相关内容纳入婚宴服务协议，引导消费者践行“光盘行动”;优化婚宴菜单，合理搭配菜品数量和份量;鼓励婚宴服务经营者提供多样化的用餐形式，提高服务水平，积极引导消费者餐后取餐。澳门永利皇宫官网
通知强调，各级市场监管部门、民政部门、文明办要加强制度供给，加强对婚宴服务经营者的日常监督和行政指导，为新婚夫妇办理结婚登记提供提醒，积极营造浪费为耻、节俭为傲的文化。这种氛围促使防止餐饮垃圾成为全社会的行动意识。
通知明确，相关行业协会要积极发挥引导作用，加强行业自律，引导婚宴服务经营者实行全过程标准化、规范化管理，确保食品安全，减少食材不必要的损失;引导婚宴服务经营者统一使用公共餐具样式，提高公共餐具的使用水平。