南京蛋糕店透明定价引发热议：成本30元卖39元，这种做法能否成为行业新标杆？

AI尼克 AI说热点

2024-12-09

南京蛋糕店成本透明引发讨论

南京的一家蛋糕店因在产品包装上标明详细成本而引发了网友的热议。

这家位于秦淮区的“REM巴斯克重乳酪蛋糕店”在其蛋糕包装上清晰列出了配料、人工、房租等各项成本，总计为30.59元，而该蛋糕的售价为38.99元。

许多顾客对此表示惊讶，认为这种做法在商家中并不常见。

商家解释成本透明的初衷

店主涂帅表示，之所以采取这种方式，是因为许多顾客对西式蛋糕的价格和成本缺乏了解，常常因为蛋糕体积小而认为价格过高，导致销售困难。

为了让顾客更好地理解产品的定价，他决定在包装上标明成本信息，这一做法已经持续了一年多。

网友反应各异

对于这一做法，网友们的反应不一。

有些人认为这种透明的方式值得推广，能够帮助消费者更好地理解商品的价值。

也有网友对此表示怀疑，认为商家自我证明的行为并不一定能赢得顾客的信任，甚至可能引发反感。

行业观察与思考

在餐饮行业，价格与消费者心理之间的关系一直是一个重要的话题。

许多商家通过设置不同的价格层次来吸引顾客，尤其是在高端市场中，价格的排列往往会影响消费者的选择。

南京这家蛋糕店的做法是否能在更广泛的范围内推广，仍需观察市场的反应和消费者的接受度。

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